Fenchel , 1 Knolle

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Beschreibung

Fenchel ist eine saisonale Pflanze von Juni bis Oktober und gehört zu den Doldenblütlern.

Der Fenchel ist nicht nur als Gemüse und / oder Gewürz, sondern auch als Heilpflanze sehr beliebt und l wurde 2009 zur Heilpflanze des Jahres gekürt.

Das Äußere der Pflanze ähnelt mit seiner weiße Knolle und den hervorstehenden grünen Stangen der Form des menschlichen Herzens.

Die Gewürzpflanze eignet sich zum Kochen, Braten oder auch als Rohkost vielseitig. Das intensive Aroma erinnert durch den Inhalt ätherischer Öle dem Geschmack von Anis.