Graubrot

Ein herzhaftes angeschobenes Roggen-Mischbrot ( 70% Roggen / 30 % Weizen) Durch den hauseigenen Natursauerteig und die besondere Backweise (direkt auf der Steinplatte ohne seitliche Kruste) erhält dieses Brot eine ganz besondere Saftigkeit.

Empfehlung:

Das Graubrot schmeckt zu herzhaften Wurst- und Käsesorten, aber auch zu süßen Aufstrichen lässt es sich gut kombinieren.

Gewicht:

1000-1500 g

Allergene:

Roggen, Weizen

Deklaration:

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Natursalz, Kanne Brottrunk

Nährwerte (ca. Angabe pro 100g)

KJoule:

816

Kcal:

195

Eiweiß:

5,4

Fett:

0,8

Kohlenhydrate:

40,9

Ballaststoffe:

4,7

BE:

3,4