Paprika, Stück

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Beschreibung

Die Gemüsepaprika, die zu den Nachtschattengewächsen gehört, hat je nach Reifegrad einen

etwas herben bis leicht süßlichen Geschmack. Paprika wird aufgrund ihres reichen Gehalts an Vitamin C und verschiedenen Mineralstoffen gerne roh für Salate, Raclette etc. verwendet. Auch gedünstet, gebraten und gekocht ist sie aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.