Paprika, Stück
Beschreibung
Die Gemüsepaprika, die zu den Nachtschattengewächsen gehört, hat je nach Reifegrad einen
etwas herben bis leicht süßlichen Geschmack. Paprika wird aufgrund ihres reichen Gehalts an Vitamin C und verschiedenen Mineralstoffen gerne roh für Salate, Raclette etc. verwendet. Auch gedünstet, gebraten und gekocht ist sie aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.