Porree, 1 Stange

Porree, auch Lauch genannt, gehört zur Familie der Liliengewächse. Mit seinem leicht bitter-herben Geschmack ist Porree vielseitig einsetzbar. Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen verleiht den gewissen Kick. Aber auch roh in Salaten ist er immer ein Genuss.